こんにちは！神奈川県秦野市、渋沢駅から徒歩5分の**ホルモン酒場「憩（いこい）」**です。
いつもご来店いただき、ありがとうございます！
本日は、当店の「モツ煮ファン」の皆様に超・重大発表がございます。
大変、たいっっっへん長らくお待たせいたしました！
あの「幻のメニュー」が、ついに来週帰ってきます！！
＼3月19日(木)〜22日(日)の4日間限定！／ 『三日間煮込んだとろっとろのモツ煮』販売決定！！！
しかも今回は、ただの復活ではありません。
なんと、さらに美味しくバージョンアップしての登場です！
豚と牛の奇跡のコラボ！旨さと食感の「Wパンチ」
当店のモツ煮の最大の特徴は、なんといっても**「3日間」という途方もない時間をかけてじっくり、コトコト煮込んでいること。 「とろっとろ」**になった豚ホルモン（直腸）は、口に入れた瞬間にスゥーッととろけて消えていきます。
……と、ここまでは前回までのモツ煮。
今回はなんと！そこに**「少し歯ごたえを残した牛ホルモン」**をガツンとミックスさせちゃいました！
とろとろの豚ホルモンと、プリッとした牛ホルモン。
口の中で**「異なる歯応え」が同時に楽しめる、まさに奇跡のコラボレーション！ さらに、噛むほどに牛ホルモン特有の「脂の強烈な甘み」**が、ふわぁ〜っと口いっぱいに広がります。
こ、これはヤバい……！！
試食したスタッフも「これはお酒が無限に消えるやつだ…」と悶絶したほどの仕上がりです（笑）。
ビールやホッピーのおつまみとしてはもちろん、この濃厚な旨味たっぷりのお汁をご飯にかけて……ああ、想像しただけでお腹が空いてきませんか？
お酒もご飯も、とにかくパクパク進んじゃう魔性のモツ煮が完成しました！
なぜ「幻」なのか？次はいつ食べられるの？
お客様からよく「もっと頻繁に出してよ！」と言われるのですが……本当にごめんなさい！
このモツ煮、主役となる**「豚と牛の直腸」**これだけを仕入れることができなくて、皆さんがシロコロをたくさん食べてくれるとモツ煮用の部位が取れるんです💦
しかも下処理にものすごく手間がかかるんです。 そこからさらに3日間つきっきりで煮込んで、ようやく皆様にお出しできる状態になります。
そのため、どうしても**1〜2ヶ月に1回、作れるか作れないか……というペースになってしまうんです。 仕込みの限界もあり、【各日10食前後】**のご用意がやっとです💦
だからこそ、常連様の間でも**「幻のメニュー」**と呼ばれています。
ぶっちゃけ、次はいつ作れるか、店主の私にも分かりません！（笑）
売り切れ御免！来週は「憩」へ急げー！
販売期間は**【3月19日(木)〜3月22日(日）の4日間限定】です！ 各日10食前後しかご用意できませんので、日によっては早い時間に即完売**してしまう可能性が大いにあります💦
「絶対に食べたい！」というモツ煮ファンの皆様。
そして「そんなに言うなら食べてやろうじゃないか」と思ってくださった皆様。
来週３連休の夜のスケジュールは、今すぐ「憩でモツ煮！」と書き込んでおいてくださいね！ 早い者勝ちです！！
皆様のご来店、あっつあつのモツ煮とキンキンに冷えたお酒をご用意して、心よりお待ちしております！
ホルモン酒場「憩」店舗情報
- 住所： 神奈川県秦野市松原町３−４８
- アクセス： 小田急小田原線「渋沢駅」北口より徒歩約5分
- 営業時間・定休日： 公式サイトをご確認ください。
★お席のご予約は、簡単便利なネット予約またはお電話でどうぞ！ （※モツ煮は数量限定のため、ご来店時のご注文先着順とさせていただきます。売り切れの際はご容赦ください🙇♂️）
コメントを残す