Name: ホルモン酒場「憩」
Telephone: 0463-88-5688

18ホール歩き切った後の、あの独特な疲労感——知っている人には分かるはずです。

足はパンパン、肩はこり固まっている。スコアはさておき、ラウンド終わりにシャワーを浴びてひと息ついたとき、頭の中に浮かぶのはただ一つ。「ビールと肉、最高のやつを食いたい」。

でも、秦野・渋沢エリアでそれを叶えてくれる店が見つからない——そんな経験、ありませんか？

クラブハウスのレストランはもう閉まっている時間帯
チェーン居酒屋では今日の達成感に見合わない気がする
せっかくだからうまいものを食べたいのに、ピンとくる店が思い浮かばない
グループで来ているので予約なしで入れる広めの席が欲しい

今回は、そんなゴルフ後（もちろん丹沢登山帰りの方にも）のスタミナ飯として「これしかない」と確信しているメニューを、私・山崎がランキング形式でご紹介します。渋沢駅北口から徒歩3〜5分のホルモン酒場「憩」のオーナーとして、毎日仕込みながら自信を持っておすすめできる品ばかりです。

こんな方におすすめ

✅ 秦野・渋沢近郊でゴルフや登山を楽しんだ後、スタミナのつく食事をしたい方
✅ 土日の午後に開いている本格焼肉・ホルモン店を探している方
✅ グループや仲間と打ち上げができるお店を渋沢駅周辺で探している方
✅ 鮮度の高いホルモンをリーズナブルに楽しみたい方
✅ 炭火七輪で自分焼きしながらじっくり飲みたい方

【秦野ゴルフ後スタミナ飯】18ホールで消耗した体に炭火ハラミとビールが効いた話 | ホルモン酒場「憩」

なぜゴルフ後・登山後こそ「炭火ホルモン」が効くのか

実は、ゴルフや登山のあとの体が求めているものと、ホルモン焼肉の栄養素はかなり相性が良いんです。18ホールを歩けば軽く1万歩は超えます。筋肉を使い切った後の体は、タンパク質・脂質・鉄分を強く求めている状態。

ホルモン（内臓系のお肉）は、このすべてを高密度で含んでいます。特に豚レバーは鉄分とビタミンBが豊富で、疲労回復にこれほど向いた食材は他にあまりない。さらに炭火七輪で自分のペースで焼くスタイルは、食べる速度を自然とゆっくりにしてくれる。結果として、ビールをちびちびやりながら仲間と今日のラウンドを振り返る——あの最高な時間を作り出してくれるんです。

土日は15時からオープンしていますので、ラウンドを終えて渋沢駅に着いた午後3〜4時台でもすぐに入店できます。「開いてなかった」という悲劇は起きません。

ゴルフ後の「うまい店が見つからない」という悩み、実は渋沢駅周辺では解決済みかもしれません。公式LINEでは土日15時オープンの最新情報やお得な情報を定期配信しているので、次のラウンド前に登録しておくと計画が立てやすくなります。

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【第3位】豚レバー（600円）——鉄分補給に、これが一番効く

レバーが苦手な方、ちょっと待ってください。「憩」の豚レバーを食べると、レバーへの印象が変わります。

臭みの原因は鮮度です。鮮度が落ちたレバーは処理のごまかしが効かず、独特の嫌な匂いが残ってしまう。当店は仕入れの鮮度にとことんこだわっているので、女性のお客様でさえ「レバーがもっと好きになる！！」と言って帰っていただけます。女性人気No.1はダテじゃない。

ゴルフ後の体に鉄分と良質なタンパク質を補給するなら、まず豚レバーをハーフ（350円）で試してみてください。「思ってたのと全然違う」という声を何度聞いたか分かりません。

【第2位】ぷりっぷり新鮮コロ（650円）——B-1グランプリ仕込みの一皿

「コロ」とはシロコロホルモンのこと。B-1グランプリでも有名になった、神奈川ゆかりのホルモンです。

ぷりっぷりの食感と、噛むたびにじゅわっと広がる旨みは、炭火七輪で焼いて初めて本領を発揮します。鮮度が高いから独特の臭みもなく、初めてホルモンを食べる方でも驚くほど食べやすい。ゴルフの打ち上げで「ホルモン系は苦手で…」というメンバーがいるグループでも、コロから出すとだいたい全員が笑顔になります。

炭の上でぱちっと弾けて香ばしくなった瞬間が食べごろ。ここだけの話、私・山崎はギアラ（赤センマイ）が大好物ですが、コロはそれに匹敵するくらい毎日食べていて飽きない一品です。

✓ ここまでのポイント

ゴルフ・登山後の消耗した体には、鉄分・タンパク質が豊富なホルモンが栄養補給として最適
「憩」は土日15時オープンなので、ラウンド後や下山後の午後でもすぐ入店できる
鮮度へのこだわりが「ホルモン苦手」を覆す。豚レバー・コロは初挑戦の方にも自信を持っておすすめできる

コロ・豚レバー・牛ハラミの3種を軸にした打ち上げプランをグループで試したいと思ったなら、LINEからのグループ予約が一番スムーズです。スタミナ炊き肉コースの詳細もLINEでご確認いただけます。

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【第1位】ふわとろ牛ハラミ（1,050円）——リピート率9割の理由はここにある

正直に言います。「憩」に来て牛ハラミを食べずに帰った人は、まだこの店を半分しか知らない。

「ふわトロでジューシー！！」という言葉がこれほど似合う肉を、私はほかに知りません。しっかりとした赤身の旨みがありながら、火を通しても固くならずふわっとした食感が残る。炭火の香ばしさが加わると、それだけで完成された一皿になります。

一人前のボリュームも他店の二人前相当と言っていただけるほどしっかりした量なので、ゴルフ後の空腹を満たすには十分すぎるくらいです。ハーフ（600円）から試すこともできますが、グループなら絶対にフルサイズを頼んでください。テーブルの中心に置かれた瞬間、場が盛り上がります。

リピート率9割というのは、私が誇張しているわけではなく、リピートしてくださるお客様が本当に多いという実感からきている数字です。

「レバー、塩ホルモン、ハラミ等鮮度抜群で大満足。また伺います」

LINE予約 6名グループのお客様

6人で来てくださったグループのこの一言、嬉しかったです。ハラミを軸にレバー、塩ホルモンと組み合わせるのは実は定番コースで、炭火七輪でこの3種を順番に焼いていくと、飽きることなく最後まで食べ進められます。

打ち上げをもっと充実させる「スタミナ炊き肉コース」の話

4人以上のグループで来られる場合は、スタミナ炊き肉コース（飲み放題付き・5,000円〜）も検討してみてください。

炊き肉というのは、鍋のように野菜の上でお肉を蒸し焼きにするスタイル。ゴルフの打ち上げで「お肉を焼くのが面倒」という声が出るとき、このスタイルは特に喜ばれます。野菜の水分で肉がふっくらと仕上がり、年々お肉が重く感じてきた…という方でもあっさりと食べ進められると好評です。実際に「豚バラの下に野菜があってあっさり食べられた」という声をいただいています。

飲み放題がついているので、ゴルフの打ち上げで「どれだけ飲んだかあとから怖い」という状況も防げます。グループ予約は公式LINEからでもOKです。