Name: ホルモン酒場「憩」
Telephone: 0463-88-5688

実は、丹沢登山（塔ノ岳・鍋割山方面）の下山時間帯に当たる15〜17時台、渋沢駅周辺で営業している飲食店は全体の2割にも満たないとされています。週末の午後に電車を降りて、ザックを背負ったまま「さあ打ち上げだ」と意気込んでも、開いている店が見つからずコンビニで妥協——そんな経験をしたハイカーの方、意外と多いんじゃないでしょうか。

こんにちは、ホルモン酒場「憩」の店長・山崎秀樹です。元金融マンが脱サラして焼肉屋を始めてはや5年。近所の飲食店を食べ歩くのが趣味なので、渋沢駅周辺の「営業時間の穴」については誰よりも肌で感じてきました。今日は、特に登山後のひとり飯をテーマに、うちのお店がどんなふうに使えるか、正直にお伝えしようと思います。

こんな方におすすめ

✅ 塔ノ岳・鍋割山など丹沢登山の帰りに渋沢駅でひとり飯をしたい方
✅ 下山後の15〜17時台に入れる飲食店を探している方
✅ ひとりで焼肉・ホルモンに入るのは気まずいと感じている方
✅ 服に煙の臭いがつかない焼肉店を探している方
✅ 渋沢・秦野エリアで本格的なホルモンが食べられるお店を知りたい方

渋沢登山ひとり飯の最適解。「憩」のカウンター席でひとりスタミナ補給した話 | ホルモン酒場「憩」

下山後15時。渋沢駅で開いている店問題、解決します

丹沢の人気コース——塔ノ岳や鍋割山のルートは、日帰りで歩くと下山が午後2〜4時になることが多い。そこから渋沢駅まで戻って、さあ一杯やろうとなったとき、選択肢が驚くほど少ないんです。これは僕自身、食べ歩きをしながら何度も感じてきたことでもあります。

「憩」は土曜・日曜・祝日は15時からオープンしています。渋沢駅北口から徒歩3〜5分ですから、電車を降りてザックを背負ったまま来ていただける距離感。実際、週末には登山帰りとおぼしき格好のお客様がカウンターに滑り込んでくる光景、毎週のように見ています。

ひとりで来られる方も全然珍しくありません。むしろカウンター席はそういう方のために用意しているようなものです。8席あるカウンターは、隣を気にせず自分のペースで食事できる絶妙な距離感に設計されています。

「ひとりで焼肉」の気まずさを消した3つの工夫

焼肉店って、グループ向けのイメージが強いですよね。扉を開けたら4人席が並んでいて、ひとりで座るには広すぎる——そういう経験をして敬遠している方、実は多いと思っています。僕自身、食べ歩きでひとり焼肉をよくやるので、その「入りにくさ」は手に取るようにわかります。だから「憩」では、意識的に3つの工夫をしています。

① カウンター席8席完備
テーブル席は最大5人まで座れるベンチシートタイプ×5卓。カウンターはそれとは完全に独立した空間で、ひとりでも「自分の場所」として落ち着けます。七輪も目の前に置くので、自分のペースで焼きながらゆっくり飲める。

② モバイルオーダー導入
スマホからQRコードを読んで注文できるので、スタッフを呼ぶ必要がありません。「ひとりで来て追加注文するのが気まずい」という声、開業以来ずっと聞いてきました。これを解決したくてモバイルオーダーを入れたんです。登山帰りで疲れていても、スマホをポチっとするだけ。

③ ハーフサイズ全品対応
ひとりだと「量が多くて食べ切れないかも」という不安、ありますよね。「憩」は全品ハーフサイズで注文できます。ふわとろ牛ハラミ（通常1,050円）もハーフなら600円。コロ（通常650円）もハーフ400円。いろんな種類を少しずつ試せるので、初めて来る方にも安心してもらえます。

✓ ここまでのポイント

土日祝は15時オープン。渋沢駅から徒歩3〜5分で、下山後すぐに立ち寄れる
カウンター8席＋モバイルオーダーで、ひとりでも気兼ねなく過ごせる
全品ハーフサイズ対応だから、ひとりでも多種類を楽しめてロスなし

登山帰りに選んでほしい、スタミナ補給メニュー3選

長距離を歩いた後の体は、タンパク質と鉄分を求めています。そこでうちのメニューから、登山後のひとり飯に特におすすめの3品を紹介します。

① ふわとろ牛ハラミ（人気No.1 / 1,050円・ハーフ600円）
リピート率9割を誇る看板メニューです。やわらかくてジューシー、噛むたびにうまみがじわっと出てくる。疲れた体でもするする食べられるのに、満足感がしっかりある。登山帰りの最初の一品にぜひ。

② ぷりっぷり新鮮コロ（人気No.2 / 650円・ハーフ400円）
B-1グランプリでも有名な「シロコロホルモン」。鮮度のいいコロはぷりぷりの食感で、臭みが一切ない。炭火でじっくり焼いてタレをつけたら、ビールが止まらなくなります。ハーフで400円というコスパもうれしい。

③ 豚レバー（人気No.3・女性人気No.1 / 600円・ハーフ350円）
鉄分補給と言えばレバー。うちのレバーは仕入れの鮮度にとことんこだわっているので、「レバーが苦手だったのに食べられた」という声が後を絶ちません。「レバーがもっと好きになる！！」——これ、誇張じゃないです。下山後の疲れた体に、鉄分たっぷりのレバーは本当に効きます。

この3品をハーフサイズで組み合わせると、一人でも無理なく楽しめてお腹もしっかり満たされます。ライスの小（250円）か〆のラーメン塩（600円）をつければ、完璧なスタミナ定食セットのできあがり。

「登山帰りに来店。臭いは服につかないし、スマホで注文できて良かった」

丹沢登山帰りのお客様

「店内清潔でスタッフの対応が良く、一人前の量が他の二人前はある」

Googleレビューより

煙と臭いの心配は無用。ダクト完備で登山ウェアのまま入れる

ここ、地味に大事なポイントだと思っています。登山後って、すでに汗と泥で多少においが気になっていますよね（笑）。そんな状態で、もし店内の煙まで服に染みついたら……帰りの小田急が辛い。

「憩」は全席ダクト完備で、炭火の煙を強力に排気しています。炭火七輪スタイルなのに煙が充満しない、というのがうちの環境の自慢のひとつ。さらに店内全席禁煙なので、タバコの臭いもゼロです。登山ウェアのまま入っていただいて、食べ終わったあと「あれ、臭い気にならない」と帰ってもらえる——それがうちのスタイルです。

実際に「ダクト完備なので服に臭いがつかない」というレビューをいただいています。一人で来て、食べ終わったらそのまま電車に乗って帰れる。登山帰りの導線として、これ以上ない環境だと自負しています。