秦野ゴルフ仲間と飲むなら「憩」のホルモン七輪が一番盛り上がる理由

Name: ホルモン酒場「憩」
Telephone: 0463-88-5688

結論から言うと、ゴルフ仲間との打ち上げに「憩」のホルモン七輪が選ばれる最大の理由は、「臭みのない新鮮なホルモンが、初めての人でも絶対においしく食べられる」からです。「ホルモンって独特の臭いが苦手で……」という仲間がいても、ここのホルモンを一口食べれば、そのイメージがまるっと変わります。

こんにちは！ホルモン酒場「憩」店主の山崎です。渋沢駅北口から徒歩3〜5分、秦野市松原町に構えて5年。元金融マンの私が脱サラして開いたこの店は、地元の方々に支えられながら「ホルモンが苦手だった人が常連になる店」として育ってきました。今日は、ゴルフ仲間の打ち上げに「憩」が選ばれ続ける理由を、正直にお話しします。

こんな方におすすめ

✅ ゴルフ仲間の打ち上げ場所を秦野・渋沢エリアで探している方
✅ ホルモンの臭みが気になって、これまで避けてきた方
✅ グループで七輪を囲んでワイワイ盛り上がりたい方
✅ 鮮度へのこだわりがある本格的なホルモン店を知りたい方
✅ 幹事として「ハズさない店」を探している方

秦野ゴルフ仲間と飲むなら「憩」のホルモン七輪が一番盛り上がる理由 | ホルモン酒場「憩」

ホルモンの臭みが気になる仲間がいても大丈夫？

これ、本当によく聞かれます。ゴルフ仲間の中に「ホルモンは臭いが……」という方が一人いるだけで、お店選びに迷いますよね。ここで正直に言わせてください。ホルモンの臭みの原因は、ほぼ100%「鮮度」と「処理の丁寧さ」にあります。

内臓系の食材は、時間が経つほど独特のにおいが出てきます。スーパーのパック入りホルモンや、回転の悪い店のホルモンが臭いのはこのためです。逆に言えば、鮮度の高いホルモンを丁寧に処理して提供すれば、あの嫌な臭みはほとんど出ない。

「憩」では、仕入れ先の鮮度に徹底してこだわっています。私自身、開業前に食べ歩きをしながら「なぜこの店のホルモンは臭くないのか」を研究し続けました。その答えは明快で、仕入れのタイミング・保存方法・提供前の下処理、この三つをごまかさないことに尽きます。

特に女性のお客様から「レバーがもっと好きになった！」という声を毎週のようにいただいています。レバー嫌いを自称していた方が、うちの豚レバーを食べてリピーターになるケースは一度や二度ではありません。ゴルフ仲間にホルモン初体験の方がいても、まずは一口試してもらってください。食べなきゃ始まらない！！

なぜ七輪スタイルが「ゴルフ仲間」との打ち上げにぴったりなの？

ゴルフって、プレー中はそれぞれのペースで動くけど、19番ホール（クラブハウスの食事）では全員が同じテーブルを囲みますよね。あの感覚に近いのが、七輪を囲む焼肉スタイルです。

テーブルの中央に七輪がドンと置かれて、みんなで順番に肉を焼く。「これ焼けてるぞ！」「次それ頼もうぜ」という会話が自然に生まれる。テレビの前でバラバラになりがちな居酒屋と違い、七輪が「共同作業の場」になって、会話が途切れないんです。これはゴルフの打ち上げにとても合っている。

炭火の遠赤外線でじっくり焼かれたホルモンは、素材本来の旨みが凝縮されます。特にリピート率9割を誇る「ふわとろ牛ハラミ」（1,050円）は、七輪の上でじわじわと脂が溶け出す瞬間が目で見えて、それだけでテンションが上がります。「うわ、旨そう！」という瞬間を共有できるのが、七輪スタイルの醍醐味ですね。

また、「憩」の4人テーブル席はベンチシートタイプで最大5名まで座れます。ゴルフはだいたい4〜8名のグループが多いと思いますが、テーブルを組み合わせれば宴会にも対応可能。LINE公式アカウントからグループ予約も受け付けているので、幹事さんはぜひ早めにご連絡ください。

✓ ここまでのポイント

ホルモンの臭みは「鮮度」と「処理」で決まる。「憩」は仕入れの鮮度にとことんこだわり、臭みのない状態で提供している
七輪を囲む共同作業スタイルが、ゴルフ仲間の打ち上げで会話を自然に盛り上げる
最大5名のベンチシートテーブル×5卓、LINE予約でグループ対応もスムーズ

どのメニューを頼めばゴルフ打ち上げが最高になる？

幹事さんが一番悩むのが「最初に何を頼むか」ですよね。ホルモンの種類が多くて迷う方も多いので、ゴルフ打ち上げにおすすめの組み合わせをご提案します。

【まず押さえる定番4品】

ふわとろ牛ハラミ（1,050円）：人気No.1。ホルモンに馴染みのない方でも「これは旨い」と唸る一品。まず最初に頼むべき
ぷりっぷり新鮮コロ（650円）：B-1グランプリでも有名なシロコロホルモン。食感が楽しくてビールが進む
豚レバー（600円）：女性人気No.1。「レバーが苦手」という仲間にこそ食べてもらいたい。鮮度が全然違います
塩ホルモン（600円）：シンプルな塩味で素材の旨みが直球で伝わる。さっぱり系が好きな方に

【飲み放題コースも選択肢に】

2026年3月からスタートした「スタミナ炊き肉コース（飲み放題付き・5,000円）」は、ゴルフ打ち上げにぴったりです。幹事さんが会計を計算しなくていいので、楽に盛り上がれます。詳細はお問い合わせください。

ちなみに、私が個人的に一番好きなのはギアラ（赤センマイ）です。コリコリした食感と濃い旨みが癖になる。「通」っぽいものを頼んでみたい方はぜひ。

「レバー、塩ホルモン、ハラミ等鮮度抜群で大満足。また伺います」

LINE予約・6名グループのお客様

この声をいただいたのは、まさにグループでご来店いただいた方々から。鮮度の違いは、食べた瞬間に伝わるものなんだと、毎回この声に励まされています。

服に臭いがつかないって本当？ゴルフウェアのままでも大丈夫？

ゴルフの帰りって、着替えていない方も多いですよね。「焼肉屋に入ったらウェアに煙の臭いがついた」という経験、一度や二度ではないはずです。

「憩」は全席にダクトを完備しており、炭火の煙を強力に店外へ排出しています。さらに店内は全席禁煙なので、タバコの臭いもゼロ。ゴルフウェアのまま入店して、帰りに服の臭いを気にせずそのまま帰宅できます。

実際に「登山帰りに来店したけど臭いは服につかないし、スマホで注文できて良かった」というお声もいただいています。登山客もゴルフ帰りも、同じ「アクティビティ後の打ち上げ」という点では共通していますね。汗をかいた後でも安心して入れる環境づくりは、地元に根ざした店として当然のこととして大切にしています。

加えて、モバイルオーダー対応なのでスタッフを大声で呼ばなくても注文できます。テーブルで盛り上がっている最中に「すみませーん！」と声を荒げなくていい。スマホからサッと追加注文して、会話を途切れさせず飲み続けられる。これも地味に重要なポイントです。

渋沢・秦野エリアでゴルフ打ち上げの店を探すなら「憩」が最適な理由は？

秦野・渋沢エリアには、チェーンの居酒屋はいくつかありますが、ホルモンの専門店はほぼ「憩」だけと言っていい状況です。ゴルフ場からの帰り道、小田急線で渋沢駅を通る方は多いはず。駅北口から徒歩3〜5分という立地は、荷物を持った状態でもまったく苦にならない距離です。

駐車場も2台分確保しており、8,000円以上のご利用で提携コインパーキングの無料券をお渡しします。車で来られるゴルフ仲間にも対応できる環境を整えています（もちろん飲む方は公共交通機関でどうぞ）。

私が元金融マンだったこともあって、お金のことで言えば、客単価は一人あたり3,000〜5,000円前後が多いです。チェーン居酒屋と変わらないか、むしろボリュームを考えると割安に感じる方も多い。「一人前の量が他店の二人前はある」とGoogleレビューにも書いていただいています。ホルモンクラスの単価でこのボリュームは、正直コスパが高いと自負しています。