先日、常連のお客様からこんな話をいただきました。「山崎さん、うち週末に秦野でゴルフ仲間4人で回ってくるんだけど、打ち上げってどこがいいですかね？」——正直、パっと答えられなくて少し悔しかった（笑）。でも「渋沢に戻ってきた...

神奈川県内のゴルフ場のうち、秦野・渋沢エリアに足を運ぶゴルファーの実に多くが「プレー後の食事場所が見つからない」という悩みを抱えていることをご存知でしょうか。クラブハウスのレストランで軽く済ませて解散——そんな打ち上げで...

先日、常連のお客様からこんなメッセージをいただきました。「山崎さん、先週ついに初めてゴルフコースデビューしたんですよ。スコアはボロボロだったけど、打ち上げで憩に来てホルモンを食べたらぜんぶ吹き飛びました（笑）」 これ、す...

「ゴルフ、一緒に行かない？」——そんな一言で人生が変わる（？）ことってありますよね。 こんにちは、ホルモン酒場「憩」店長の山崎秀樹です。先日、常連のお客様グループに無理やり（笑）誘われて秦野エリアのゴルフ場に行ってきまし...

先日、常連のお客様グループから「山崎さん、ゴルフ後に来たんだけど、コースの話より焼肉の話で3時間盛り上がったよ（笑）」と言っていただきました。 ゴルフの打ち上げって、なんとなくこじゃれたレストランや居酒屋チェーンに流れが...

結論から言うと、秦野周辺のゴルフ帰りに「憩」を提案すると喜ばれる理由はシンプルです。本格的なのに気取っていない、旨くてコスパが高い、そして何より「また来たい」と思わせてくれる店だから。その理由を、これからじっくりお伝えし...

結論から言うと、「憩」の牛ハラミは一度食べたら次の来店時にも必ず頼んでしまう、そういう種類の肉です。 「リピート率9割」という数字、最初に聞いたとき自分でも「さすがに盛ってるな」と思っていました。でも実際に提供するたびに...

「せっかく焼肉に来たのに、写真を撮ったら全然映えなかった……」 そんな経験、ありませんか？　薄暗い照明の中でくすんだ肉の塊が七輪の上に転がっているだけ——インスタに上げようとしたら友達に「えっ、これ何の写真？」と聞かれて...

結論から言うと、渋沢エリアで記念日デートのお店を探しているなら、ホルモン酒場「憩」はかなり本命の選択肢です。 「ホルモン居酒屋で記念日？」と思った方——その感覚、すごくよくわかります。でも実際に使っていただいたカップルの...

先日、カウンター席でこっそり教えてくれたカップルのお客様がいました。「実は彼女がホルモン初めてで、どの店にしようか迷ってここにしたんです」と。聞けば、煙や臭いが心配で焼肉のデートはずっと避けていたとのこと。でも帰りしな、...