新着情報 【渋沢 宴会】4人〜8人の少人数忘年会なら「ホルモン酒場 憩」へ!絶品焼肉とホルモンを囲むアットホームな夜を。2025.10.2911月に入り、街も少しずつ年末の雰囲気が漂い始めましたね。そろそろ「今年の忘年会(宴会)、どうしようか?」と、幹事様は頭を悩ませ始める頃ではないでしょうか。 「年末の宴会は楽しみだけど、大人数で騒がしすぎるお店はちょっと...
ホルモン ギアラの仕込み2025.10.02こんにちはホルモン酒場「憩」です 前回記事で紹介したギアラことアカセンマイの仕込みです。 ギアラは牛の第4の胃で4つあるうちの消化器官です。 そのため、ぬめりが多く仕込みが大変な部位でもあります。 一枚ですが結構大きいで...